超要約と解説【食べると丸1日集中力がなくなるヤバイ昼食】メンタリストDaigo

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超要約

1、飽和脂肪酸をよりも不飽和脂肪酸を摂取し、集中力を低下させないようにしよう。

2、不安な人は飽和脂肪酸の多い食事を欲するようになる。

以上です。

3行でしたね〜

動画の内容と解説

内容としては、

飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸を食べると集中力が下がるかどうか研究した結果の内容でした。

飽和脂肪酸とはジャンキーと言われるポテトなどの脂肪分を取ったグループは

不飽和脂肪酸をとった食事を食べたグループよりも、

11%も集中力が落ちたということでした。

ちなみに、管理人の補足ですが、飽和脂肪酸は、お肉、牛乳、バター、黄卵、チョコレート、ココアバター、ココナッツ、パーム油などに多く

不飽和脂肪酸は、お魚や植物性の油に多いです。

ただ、今回の研究では飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、共に多い状態での研でした。

どちらも油分が多い状態でこの研究結果だったので、不飽和脂肪酸が少なく、飽和脂肪酸が多い研究だった場合には、もっと集中力の低下に開きがあった可能性がありますね〜

どうして、飽和脂肪酸が多い食事は全身の炎症レベルがあがるそうです。

全身の炎症レベルがあがるということは、脳の炎症レベルも上がります。

そして、飽和脂肪酸は脳に直接作用していると研究者は推測している。

不安になると、ジャンクフードに興味を感じるそうです。

また不安が集中力を下げる研究結果もあるので、

不安、ジャンクフードのコラボでさらなる集中力の低下を招く可能性があることがわかります。

計14分4秒の動画です。

もしもっと詳しくみたい方は見てみてくださいね〜

食べると丸1日【集中力がなくなるヤバイ昼食】

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